Gabin isi Tape

Resep Kue Gabin Isi Tape Enak Banget

https://youtu.be/bK7YAMXoolU

Bahan :
10 buah roti gabin/malkis
250 gram tape singkong (haluskan)
1 sdm mentega
2 sdm susu kental manis (SKM)
2 sdm Gula
2 sdm tepung terigu
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat :
1.Campur tape, susu kental manis, Mentega,  gula dan terigu. Aduk hingga rata.
2.Ambil satu lembar gabin, beri adonan tape lalu tutup dengan satu lembar gabin lainnya. Rekatkan bagian pinggir atau tepinya.
3.Panaskan minyak, goreng gabin dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
4.Angkat gabin yang telah matang, sajikan bersama teh ya guys.

Resepnya gampang kan guys, Selamat mencoba👍

Dimsum Ayam

Resep Dimsum Ayam 

Bahan-bahan
1/2 kg dada ayam tanpa tulang
Kulit dimsum/siomay tipis
3 sdm tepung sagu/tapioka tani
2 sdm minyak wijen
1 putih telur
1 sdt saus tiram
4 siung bawang putih ulek halus
2 batang daun bawang iris halus
1 batang wortel diparut pakai parutan keju
secukupnya Garam, penyedap rasa dan merica.

Langkah
Blender halus dada ayam, bisa dicincang halus juga.  jika sudah masukkan di dalam wadah campur dengan tepung tapioka/sagu tani.
Masukkan bawang putih ulek, minyak wijen, putih telur,saus tiram, daun bawang, garam, penyedap rasa dan merica. Aduk adonan hingga merata.
Bungkus dengan kulit dimsum/siomay. Ukuran nya boleh pakai 1 SDM lalu taburi parutan wortel di atasnya, Kukus adonan selama 30 menit. Setelah matang segera hidangkan dengan saus cabai, sambal kacang, dll.  Tergantung selera.

 Nah gampang kan guys.
Silahkan mencoba💓🙏

Sambal Kemiri Goreng + Ikan campur💓

Cara membuat Sambal Kemiri Goreng + Ikan campur

Bahan-bahan :
1 Lembar Daun Salam
1 Batang Serai (± 2 cm) geprek
2 Sdm Minyak Goreng
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Air

Bumbu Halus :
5 Butir Kemiri (Sangrai)
5 Buah Cabai Merah Besar
10 Buah Cabai Rawit
3 Siung Bawang Putih
3 Butir Bawang Merah
2 Buah Tomat Merah sedang

Langkah-langkahnya :
Siapkan Blender, masukan semua bahan bumbu. masukan 2 sdk air Blander hingga halus.
Panaskan 3 Sdm Minyak makan, lalu masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam dan serai. beri sedikit air, aduk rata (masak hingga sambal sedikit mengering).
uji rasa, apabila sudah matang sambal siap angkat.
Untuk ikan campur, di goreng sampai ikan mengeras. jika sudah matang dapat disajikan dengan sambal kemiri.

Nah gampang kan guys, Silahkan mencoba😍🙏

Teri Medan bawang batak💓

Resep Teri Medan bawang batak💓

Bahan-bahan :
300 gr Teri medan
100 gr bawang batak/ lokio
6 siung bwg merah
3 siung bwg putih
15 buah cabai rawit
1 buah tomat
gula dan garam secukupnya.

Langkah :
Cuci bersih ikan Teri, tiriskan. Lalu goreng hingga kering dan rapuh.

Bersihkan bawang batak/ lokio, iris iris panjang, sisihkan.

Haluskan bwg merah, bwg putih, cabai merah, & tomat. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga matang, beri gula & garam.

Terakhir masukkan Teri & bawang batak bersamaan. Aduk rata sebentar, lalu angkat.

Nah gampang kan guys,  silangkan mencoba💖💓

Bolu Kukus jagung Manis🌽🌽

Cara memasak Bolu Kukus jagung Manis🌽🌽

Bahan-bahan Bolu Jagung :
- Telur 4 butir
- Gula pasir 10 sendok makan
- Tepung terigu 12 sendok makan
- SKM 1 saset
- Ovalet atau TBM 1/2 sendok teh
- Jagung manis 2 buah
- Margarin 100 mili liter

Langkah Membuat Bolu Jagung Kukus Ala Resep Fero😘:
Pertama-tama pupilkan jagung kemudian haluskan dengan blender.
Selanjutnya mixer dengan kecepatan maksimum gula, telur dan TBM sampai adonan mengembang dan warna menjadi putih kental berjejak.
Kecilkan kecepatan mixer kemudian masukkan SKM dan jagung yang sudah diblender tadi lengkap dengan tepung terigunya.
Jangan lupa masukan margarin yang sudah dilelehkan.
Mixer terus sampai tercampur dengan rata.
Matikan mixer lalu masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi dengan margarin.
Langkah berikutnya kukus adonan bolu kurang lebih selama 30 menit.
Setelah 30 menit dikukus,  bolu jagung manis siap di hidangkan.

Nah silahkan mencoba ya guys🌽

"Bolu Ubi Kukus"

 "Cara membuat Bolu Ubi Kukus" 💃

Bahan-bahan :

150 gr ubi (berat setelah dikukus)
1 bungkus santan kara(65 ml)
3 butir telur
100 gr gula pasir
1 sdt sp
100 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 bungkus SKM
80 ml minyak goreng kualitas bagus

Langkah-Langkah nya :
Panaskan kukusan/dandang.
Kocok dengan mixer kecepatan maksimal, telur, gula pasir, SP, SKM, santan dan vanili, sampai mengembang putih dan berjejak, turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, tambahkan campuran terigu bergantian dengan santan. Dan campurkan ubi yang telah di haluskan dan minyak goreng.
Aduk sampai 10 menit.
Lalu siapkan loyang sudah diolesi margarin. kemudian masukkan adonan ubi dan kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan, keluarkan bolu dr loyang, olesi dengan toping sesuai selera ya guys😘

Silahkan mencoba💃

Resep Bolu Pisang Kukus👍

Cara membuat Bolu pisang kukus👍

Bahan-bahan Bolu Pisang :
- Telur 3 butir
- Gula pasir 9 sendok makan
- Tepung terigu 7 sendok makan
- SKM 1 saset 
- Ovalet atau TBM 1/2 sendok teh
- Pisang 3 buah
- Margarin 100 mili liter
- Vanili 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Bolu pisang Kukus
Ala Resep Fero😘:
Pertama-tama haluskan pisang dengan garpu.
Selanjutnya mixer dengan kecepatan maksimum telor, gula, vanili, SKM dan TBM sampai adonan mengembang dan warna menjadi putih kental berjejak.
Kecilkan kecepatan mixer kemudian masukkan tepung terigu yang sudah di ayak dan pisang yang sudah dihaluskan tadi. Jangan lupa masukan margarin yang sudah dilelehkan. 
Mixer terus sampai tercampur dengan rata.
Matikan mixer lalu masukkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi dengan margarin.
Langkah berikutnya kukus adonan bolu kurang lebih selama 25-30 menit. 
Setelah 30 menit dikukus,  bolu pisang siap di hidangkan. 

Nah gampang kan. silahkan mencoba ya guys👍

Balado Gungju (Tahu keju + Jagung manis) 🍛

Cara memasak Balado Gungju (Tahu keju + Jagung manis) 🍛

Bahan-bahannya :
8 buah tahu, 1 buah jagung
1 sdt bubuk ketumbar
1/5 sdt bubuk kunyit
60 ml air matang
1 sdt garam
1 sdt gula
Bumbu halus
75 gram cabai merah
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat
1/2 sdt garam

Langkah-langkahnya :
- Siapkan bahan
- Potong tahu menjadi 4 bagian,       lalu  rendam tahu dengan air yg   sudah diberi garam,  ketumbar dan   kunyit selama 20 menit.

- Rebus jagung manis.
- Haluskan bumbu halus ( tomat,  cabai,  bawang merah,  bawang putih,  garam )
- Panaskan minyak,  goreng tahu dan jagung.
- Selanjutnya goreng bumbu halus sampai wangi, tambahkan sedikit gula. lalu masukan tahu dan     jagung. Aduk sampai bumbu merata.
 Koreksi rasanya,  jika sudah pas api bisa dimatikan.

Gampang kan guys,  silahkan mencoba😍🙏

Ayam Bumbu Andaliman Pedas

Resep Ayam bumbu andaliman pedas🔥
Bahan-bahan:
1 ekor ayam potong, potong-potong sesuai selera masing2. Kalau saya buat 12 potong.
1 sdt garam
1/2 sdt merica, haluskan
1/2 buah jeruk nipis
1 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
30 butir andaliman
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
3 butir kemiri, sangrai
Cara membuat:

Lumuri ayam dengan perasaan jeruk nipis, garam dan merica. Biarkan selama 30-40 menit. Goreng ayam hingga agak kering.
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.
Masukkan ayam, tambahkan gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
Ayam bumbu andaliman pedas siap sajikan gampang ya guys.

Silahkan mencoba💖